Johanna Fischer ist eine junge Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungstherapeutin und Mentaltrainerin aus Südtirol. Ihre Ausbildungen absolvierte sie an der Universität Wien, an der Fachhochschule St. Pölten sowie in Innsbruck und München. In ihrer freiberuflichen Tätigkeit als Ernährungscoach, unter anderem als Teil des Teams von ProActive Südtirol, unterstützt sie Menschen dabei, ihr Leben gesünder und aktiver zu gestalten. Sowohl im Einzelsetting als auch im Rahmen von Workshops und Vorträgen möchte sie ihre Klienten dazu inspirieren, selbst die Verantwortung für ihre Gesundheit und ihr Glück zu übernehmen. Schon sehr früh hat sie erkannt, dass es den meisten Menschen nicht an Wissen mangelt. Deshalb hat Johanna Fischer sich zum Ziel gesetzt, als eine Art Filter in einem Überfluss an kontroversen Informationen zu agieren und den Menschen zu helfen, sich selbst zu helfen.