Stefano Cavada

Der Südtiroler Food Influencer und Koch Stefano Cavada bereits drei italienischsprachige Rezeptsammlungen verfasst und veröffentlicht nun mit „Al forno – Ofenfrische Gerichte.“ sein erstes deutschsprachiges Buch. Nach einigen Lehrjahren in London und Paris unternahm er seine ersten Schritte als Foodblogger und eröffnete 2018 im norditalienischen Brescia sein Küchenstudio Essen, wo er all seine Rezept kreiert. In seinem Schaffen spielt die traditionelle Südtiroler Küche unweigerlich die Hauptrolle, daneben stellt Stefano auch moderne Gerichte vor und ist seit einigen Jahren nicht mehr nur in den sozialen Medien, sondern auch im Fernsehen präsent. Im Jahr 2022 etwa nahm er an der Nachmittagssendung „Detto Fatto“ auf dem staatlichen Sender Rai 2 teil, 2020 war er auf Rai 1 bei „La Prova del Cuoco“ zu sehen, 2019 moderierte er für den Regionalsender Rai 3 „Food (R)evolution“ und 2018 für den Privatsender La7d „SelfieFood“.